以下是一些适合病人的餐食谱:
- 早餐 :
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燕麦片、鸡蛋白、全麦面包加上水果
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烤面包、低脂瘦肉、酸奶和一杯果汁
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燕麦片粥、牛奶、豆腐脑和一个水果
- 午餐 :
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清蒸鲈鱼(鲈鱼、姜蒜末、葱丝、清汤、食用油、盐)
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红枣银耳羹(红枣、银耳、冰糖)
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蒸鸡胸肉(鸡胸肉、姜蒜末、盐、料酒、食用油)
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小米粥(小米、水)
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蔬菜瘦肉粥(瘦肉、大米、胡萝卜、南瓜、青豆、生姜片)
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鸡肉蔬菜粥(大米、鸡脯肉、西兰花、鸡蛋)
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糙米饭、蔬菜沙拉、烤鱼
- 晚餐 :
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蘑菇炒蛋(蘑菇、鸡蛋)
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蚝油西兰花(蚝油、西兰花)
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杭白菜虾皮汤(杭白菜、虾皮)
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酱鸭块(鸭肉)、黄芽菜腐竹(黄芽菜、腐竹)
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番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋)
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清炖的蔬菜汤、白米饭或土豆泥
- 其他 :
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花式饼干(5-8g)、奶粉(100ml-120ml)
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杂粮饭(糙米)
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糖醋小肉圆(夹心45g、马蹄5g)、糖醋肉排(50g)、卷心菜油豆腐(卷心菜60g、油豆腐10g)
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鸡毛菜鱼丸粉丝汤(鸡毛菜20g、鱼丸5g、粉丝10g)
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冰糖雪梨百合银耳羹(雪梨20g、百合1g、银耳2g、冰糖5g)
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南瓜芸豆紫米羹(南瓜15g、白芸豆5g、紫米5g)
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扁桃仁千层酥(扁桃仁)
这些食谱均适合病人在不同阶段的饮食需求,注重清淡、易消化和营养均衡。请根据病人的具体健康状况和口味进行适当调整。