以下是一周七天的流食食谱表,综合了营养均衡、易消化且适合不同场景的食谱推荐:
一、周一至周日早餐
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蒸水蛋
- 加水调至嫩滑,可加麻油提香
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南瓜粥
- 南瓜切块与糯米/大米同煮,可加盐调味
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玉米糊
- 袋装或散装均可,温水冲调即食
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豆浆蛋花
- 简单快捷,搭配咸鸭蛋更佳
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红枣银耳莲子羹
- 银耳、莲子泡发后与红枣、冰糖炖煮,润肺养颜
二、周一至周日午餐
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芝士蘑菇汤
- 蘑菇与芝士搭配,罐装成品方便快捷
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广式海鲜粥
- 粥煮至绵软,加入葱姜鲜干贝提鲜
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腊肉八宝粥
- 腊肉切块与八宝粥同煮,腊味浓郁
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鸡汤烧冬瓜
- 鲜冬瓜与鸡汤炖煮至软烂,可作汤品
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香菇鸡肉粥
- 鸡肉丁与香菇片慢熬,香气扑鼻
三、周一至周日晚餐
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山药偎鸡汤
- 鸡腿与山药同炖,加入葱姜提升风味
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咸火腿绿豆糜
- 咸火腿与绿豆混合高压锅煮制,口感丰富
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鱼冻
- 鲜鱼煮汤冷却后冷冻保存,可搭配浇汁食用
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紫薯燕麦粥
- 紫薯与燕麦搭配,饱腹感强
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南瓜小米粥
- 南瓜切块与小米同煮,养胃且香甜
四、加餐与饮品
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红枣南瓜酒酿糯米粥 :南瓜泥与糯米粉混合,加入红枣和米酒,甜而不腻
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黑芝麻豆浆 :早餐搭配,营养丰富
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鲜芋仙/杨枝甘露 :流食甜品选择,清新解腻
注意事项
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食材选择 :优先选用易消化、低刺激的食物,如粥类、蒸蛋等
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调味清淡 :避免过咸或过甜,以减少胃肠负担
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烹饪方式 :多采用蒸、煮、炖等低油方法
可根据口味偏好调整食材搭配,建议搭配维生素C丰富的蔬菜(如菠菜、西兰花)和优质蛋白(如鸡蛋、鱼类)以增强营养。