秦皇岛的连锁餐饮店涵盖海鲜、烧烤、川菜等多种类型，以下是综合多个权威来源的推荐：

一、海鲜类连锁餐厅

1. 赶海部落海鲜居

   • 本地人推荐的海鲜店，以当天捕捞的梭子蟹、皮皮虾、扇贝为主，清蒸做法原汁原味，价格实惠。

   • 特色菜：蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸大虾、海三鲜饺子。

2. 云轩海鲜饭店

   • 老牌海鲜连锁店，提供蒸生蚝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、海虾烧茄子等经典菜品，蒸汽海鲜锅和特色豆腐是亮点。

   • 推荐：云轩花蛤、香汁海虾烧茄子。

3. 海韵餐厅

   • 以新鲜海产为特色，主打烤生蚝、炭烤鱿鱼、清蒸鲍鱼，环境优雅，适合家庭聚餐。

二、烧烤类热门店铺

1. 熙成烧烤夜宵圣地

   • 本地人宵夜首选，羊肉串、牛肉串外焦里嫩，搭配自制酱料，性价比高。

   • 特色：烤生蚝、五花肉腌制秘制酱料。

2. 道帮子烤牛肉

   • 隐藏小巷的老字号，烤牛肉外酥里嫩，特制酱料传承三代，深受本地人喜爱。

   • 推荐：酱爆牛肉、烤五花肉。

3. 志刚涮园

   • 秋冬必打卡火锅店，秘制老汤底鲜，推荐手切羊肉、虾滑墨鱼滑，环境温馨。

三、川菜与特色菜

1. 一品渝香干锅鸭头

   • 重庆风味，干锅鸭头香辣过瘾，搭配干锅土豆片，夜宵首选。

   • 特色：干锅牛蛙、辣子鸡丁。

2. 七大姑八大姨·非遗杂粮农家菜

   • 东北菜代表，三姨一锅出、大姨炖大块肉，菜量大且送黄桃罐头，氛围接地气。

3. 北27号·黄河入海

   • 西北风味餐厅，手揪羊肉炒面片、牛奶鸡蛋醪糟，环境似胶囊飞船，适合宴请。

四、高端商务与西餐

1. 和信基业万怡酒店·和·日式餐厅

   • 五星级酒店内设，和牛、刺身、寿司等精致菜品，服务周到。

2. 大秦印像

   • 山东风味，玻璃脆皮乳鸽、生腌膏蟹、顺德鱼生，选包间用餐服务专业。

3. 山海宴海上餐厅

   • 海鲜与西餐结合，冰灼鲍鱼、白灼安格斯牛肉、生嗜东星斑，环境优雅。

五、其他推荐

• 国贸饭店 ：集餐饮、商务、娱乐于一体，新粤食府接待贵宾，山海去阁提供西餐茶艺。

• 老字号饭馆 ：如七大姑八大姨、叶存利海鲜，承载本地饮食文化，推荐尝试传统菜品。

以上推荐综合了人气、口碑及特色，可根据需求选择用餐地点。部分热门餐厅需提前预约或避开高峰期体验。