《燕食记》是葛亮创作的一部长篇小说，主要讲述了 中国岭南近百年的社会变迁与世态人情 ，通过饮食这一切口，展现了岭南地区的饮食文化和发展。

故事背景与主要线索

• 背景 ：小说以岭南的饮食文化为主线，围绕粤港澳大湾区展开。

• 主要线索 ：以荣贻生和陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索，通过他们的经历和成长，见证了辛亥革命以来的时代风云和粤港地区的变迁。

主要内容与人物

• 美食介绍 ：书中详细介绍了广州和香港的各种美食，如莲蓉糕、叉烧、糯米鸡、皮蛋酥、虾饺等，并通过这些美食展现了岭南的饮食文化。

• 主要人物 ：荣贻生、陈五举、向太史、陈烔明、蒋光鼐、蔡廷锴等，这些人物在书中交织成一幅生动的社会画卷。

主题与风格

• 主题 ：小说以“食”为主题，通过饮食文化的传承与创新，展现了普通人对幸福生活的守望。

• 风格 ：葛亮以细致入微的文笔，生动描绘了岭南的风土人情和聚散流徙，语言既富岭南特色又具普适性。

社会影响与评价

• 评价 ：小说在豆瓣上的评分高达9.0，被誉为中国近百年社会变迁和世态人情的雄浑画卷。

• 影响 ：通过美食这一载体，小说不仅展现了岭南的饮食文化，还深刻反映了普通人在时代浪潮中的挣扎与奋斗，具有很强的人文关怀和社会意义。

结论

《燕食记》不仅是一部关于美食的小说，更是一部通过饮食这一切口，展现中国岭南近百年来社会变迁与世态人情的杰作。葛亮通过细腻的笔触和生动的叙述，让读者在品味美食的也能感受到历史的厚重和人生的真谛。