中国居民膳食指南2024膳食纤维

中国居民膳食指南2024对膳食纤维的摄入量建议如下:

一、膳食纤维的摄入建议

健康成年人每日膳食纤维摄入量建议为 25-30克 ,分为以下两类:

  1. 可溶性膳食纤维 :如燕麦、苹果、豆类等,可促进肠道健康;

  2. 不可溶性膳食纤维 :如全谷物、蔬菜中的纤维,增加粪便体积,预防便秘。

二、膳食纤维的健康益处

  1. 促进肠道健康

    膳食纤维作为肠道“清道夫”,可增加粪便体积,预防便秘,并通过调节肠道菌群平衡,抑制有害菌生长;

  2. 控制体重

    延长饱腹感,减少总热量摄入,辅助体重管理;

  3. 降低慢性病风险

    与降低心血管疾病、2型糖尿病等慢性病的风险相关。

三、膳食纤维的来源

  • 植物性食物 :全谷物(燕麦、糙米)、蔬菜(菠菜、西兰花)、水果(苹果、香蕉);

  • 其他食物 :豆类、坚果、种子等。

四、注意事项

  1. 摄入方式

    膳食纤维需通过膳食摄入,不可替代药物或保健品;

  2. 逐步增加

    若长期未摄入或摄入不足,建议每周增加2-3克,避免腹胀、腹泻等不适;

  3. 特殊人群

    老年人、孕妇及肠道敏感者需根据个体情况调整摄入量,建议咨询营养师。

通过合理搭配富含膳食纤维的食物,结合均衡饮食结构,可有效提升健康水平。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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100道年夜饭菜谱

由于篇幅限制,无法提供完整的100道年夜饭菜谱,但可精选20道经典菜品及创新菜式供参考,涵盖荤素搭配、寓意吉祥,满足不同需求: 一、传统经典菜品 红烧肉 五花三层肉焯水后,用冰糖炒至糖溶化,加入葱姜蒜、料酒、老抽炖煮至酥烂,撒葱花提香。 清蒸鱼 新鲜活鱼蒸8分钟,搭配葱姜料酒腌制,出锅淋热油增香,寓意“年年有余”。 白切鸡 土鸡煮熟后过冰水保持皮脆,搭配葱姜蒜末、酱油、香醋调制蘸料。 扣肉

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年夜饭十大菜谱

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适合老年人的年夜饭菜谱

在为老年人准备年夜饭菜谱时,我们需要特别注意菜品的营养均衡、易消化以及适合老年人的饮食习惯。以下是一些适合老年人的年夜饭菜谱推荐: 年夜饭菜谱推荐 清蒸鲈鱼 :富含优质蛋白质和DHA,适合老人和孩子食用,但需注意鱼刺。 蒜蓉西兰花 :富含膳食纤维和维生素C,有助于增强免疫力,促进消化。 红枣枸杞炖猪骨 :富含钙质和胶原蛋白,有助于骨骼健康和皮肤弹性。 冬瓜肉丸汤 :冬瓜有利尿消肿的作用

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