武夷岩茶是产自福建省武夷山地区的乌龙茶,以其独特的“岩骨花香”而闻名。武夷岩茶的主要品种包括:
- 大红袍:武夷岩茶的扛鼎之品,有“武夷茶王”之称。香气厚重,口感醇和,具有显著的健胃养胃药理作用。
- 水仙:以香气取胜,花香幽雅,汤感柔滑。
- 肉桂:以浓郁的桂皮香闻名,厚重浓烈,解腻提神。
- 铁罗汉:始于宋代,有中药当归的味道,一种浓烈的,微有苦意的,药香。
- 奇种:又名菜茶、土茶,为品系较为复杂的群体种品系。
- 名丛:源自奇种,是通过自然选择或人工干预从各种茶树中优选或通过无性繁殖培育而成的优良品种。著名的名丛包括铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天妖,被称为“四大名丛”。
值得注意的是,贵州并不是武夷岩茶的主要产地,因此贵州市场上新鲜武夷岩茶的种类可能有限。如果您对武夷岩茶感兴趣,建议直接联系福建省武夷山地区的茶农或茶叶供应商,以获取最新鲜、最正宗的武夷岩茶产品。