根据湖南省政府及相关部门发布的政策文件，湖南在养老保障和养老服务方面推出了以下最新方案：

一、养老金调整方案（2024年）

1. 调整方式

   采用“定额调整+挂钩调整+倾斜调整”机制，平均涨幅控制在3%以内。

   • 定额调整 ：每人每月增加29元基本养老金，体现公平性。

   • 挂钩调整 ：按缴费年限每满1年增加1.12元，不足15年按15年计算。

   • 倾斜调整 ：70-80岁老人每月增加20元，80岁以上增加30元。

2. 实施时间

   调整于2024年7月底前完成，2024年1月起执行新标准。

3. 其他说明

   • 缴费年限不足15年的按15年计算。

   • 艰苦边远地区退休人员每人每月增加10元。

二、养老服务设施建设

1. 规划与配建

   • 将养老服务设施纳入国土空间规划，完善县乡村三级网络，确保街道（乡镇）至少1处综合服务设施。

   • 新建住宅区按总建筑面积千分之三配建社区养老服务设施，且与住宅同步规划、交付使用。

2. 资源整合与支持

   • 盘活闲置国有资产用于养老服务，对养老机构给予免租降租、优先续租等政策支持。

   • 推广“县建县管”模式，提升乡镇敬老院管理效率。

三、居家与社区养老优化

1. 服务供给

   • 推广居家养老与社区养老结合，支持建设区域性中心敬老院，探索“乡建乡管”向“县建县管”转变。

   • 建立长期护理保险制度，完善失能老人照护服务体系。

2. 智慧养老创新

   • 鼓励科技创新，提升老年用品及服务领域水平，探索智慧养老新模式。

四、政策宣传与保障

1. 宣传机制

   • 通过线上线下多渠道宣传政策，如制作宣传视频、广播播放、村村宣传等，提升居民知晓率。

2. 监管与协同

   • 建立跨部门综合监管机制，加强养老机构消防、资金管理等监管，推动形成多元投入机制。

以上方案综合了政策调整、设施建设、服务优化及监管保障，旨在构建多层次、全方位的养老服务体系。建议关注湖南省官方渠道获取最新细则。