洛阳作为历史文化名城，拥有众多特色餐馆，以下是综合多个权威来源推荐的具有代表性的饭店：
一、传统名菜代表
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周南驿文化酒店
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特色菜 ：牡丹燕菜（仿故宫文物造型，搭配燕窝和萝卜雕刻而成）、清蒸鲈鱼、地锅馍蘸酱。
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环境 ：装修古朴，摆满老物件，服务主动，性价比高。适合商务宴请与家庭聚会。
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小秦川（广州市场店）
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特色菜 ：葫芦鸡、油泼面、秦椒小炒肉、酸汤牛肉。
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风格 ：融合陕西菜与洛阳本地风味，环境现代，适合中等商务宴请。
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东山宾馆·宴会厅
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特色菜 ：牡丹水席（288元/套，含酸辣汤、水煎包等）、东山烩羊汤（28元/碗）、金丝虾球。
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环境 ：洛阳标志性宴席场所，服务周到，适合大型聚会。
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二、地方特色菜馆
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和合嘉宴
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推荐菜品 ：北京烤鸭（片鸭工艺精湛）、小炒黄牛肉（38元/份）、剁椒鱼头。
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性价比 ：套餐划算，适合公司团建或家庭聚餐。
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五味鱼馆
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热门菜 ：火焰黑椒牛肉粒、海鲜毛血旺、红烧大肠。
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人气 ：节假日常爆满，食材新鲜，分量足，适合朋友聚会。
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人民饭庄·洛阳特色菜
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经典菜品 ：金牌海味炒饭、锅包肉、现卤牛肉。
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口碑 ：价格实惠，菜量大，服务稳定，适合日常用餐。
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三、茶馆与轻食
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和璞茶馆
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环境 ：清净典雅，注重养生。
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推荐菜 ：茗香羊排、烙馍馓子、茶馆神仙鸡。
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氛围 ：适合休闲小聚，搭配茶水米饭更佳。
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小街天府
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特色小吃 ：担担面（劲道面条+芝麻酱）、赤豆元宵。
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定位 ：平价亲民，主打地道洛阳小吃，适合快餐或下午茶。
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四、其他推荐
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四小姐的店 ：中州路老字号，菜品涵盖洛阳传统与创新，适合老字号爱好者。
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真不同饭店 ：百年老字号，以牡丹燕菜闻名，环境古朴，适合文化体验。
选择建议 ：
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商务宴请 ：优先考虑东山宾馆、周南驿文化酒店；
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家庭聚会 ：和合嘉宴、小秦川性价比高；
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特色体验 ：牡丹水席、真不同饭店的文化氛围浓厚；
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日常用餐 ：五味鱼馆、人民饭庄菜品丰富且实惠。
