海南作为热带地区,茶叶品种丰富且特色鲜明,主要可分为以下几类:
一、特色茶饮类
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椰子茶
以椰子花蕾提取的鲜嫩茶汁发酵、蒸制而成,具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效,茶汤清甜清香。
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咖啡茶
混合咖啡果皮与茶树幼叶,兼具提神醒脑、解毒去痘、降脂降压等作用,属于特色混合茶饮。
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槟榔果茶
以海南本地槟榔与茶叶混合制成,具有保健功效,但饮用需注意健康风险。
二、传统名茶类
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五指山苦丁茶
产自五指山区野生苦丁茶,具有降血压、降血脂、减肥等功效,茶汤微苦回甘。
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白沙绿茶
国家地理标志产品,产自白沙陨石坑,生长环境独特,茶汤嫩绿透亮,口感清爽。
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兰贵人茶
又称人参乌龙,加入甘草或西洋参粉,口感甘甜滋养,兼具乌龙茶的韵味和草本植物的功效。
三、其他特色茶饮
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香兰茶
以海南香兰植物为原料,具有天然甜香,是海南最具代表性的天然添香茶。
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鹧鸪茶
产自万宁山区,茶质醇厚,具有提神醒脑、抗氧化等功效。
四、其他类型
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辣木茶 :近年新开发的保健茶,结合辣木与茶叶调配,具有高营养、多功效特点。
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黄皮茶 :以海南黄皮为原料,具有生津止渴、活血通经等功效。
总结
海南茶叶种类丰富,既有热带风情浓郁的椰子茶、咖啡茶,也有历史底蕴深厚的兰贵人茶、五指山苦丁茶。其中白沙绿茶、兰贵人茶等为代表性品种,兼具品质与特色。