广东夏季养生汤推荐如下，结合清热解毒、祛湿补气、滋阴润燥等原则，精选经典汤品及养生佳方：

一、清热解毒类

1. 绿豆百合汤

   • 材料：绿豆50克、百合25克、白糖少许。

   • 功效：绿豆清热解毒，百合润肺止咳，适合夏季燥热引起的咽喉不适。

   • 做法：绿豆煮至开花后加入百合，小火炖至熟烂，加糖调味即可。

2. 冬瓜薏米汤

   • 材料：冬瓜500克、薏米100克、老鸭500克（可选）。

   • 功效：冬瓜清热生津，薏米利湿消肿，搭配老鸭可增强补气效果。

   • 做法：冬瓜切块与薏米、老鸭同煮1小时，至冬瓜软烂即可。

3. 酸萝卜老鸭汤

   • 材料：酸萝卜1个、老鸭500克、姜4片。

   • 功效：酸萝卜开胃消食，老鸭补气养阴，适合夏季食欲不振时饮用。

   • 做法：老鸭焯水后与酸萝卜、姜同煮1.5小时，至肉质酥烂。

二、祛湿补气类

1. 五指毛桃橄榄煲猪骨汤

   • 材料：五指毛桃150克、橄榄8-10个、猪骨500克、生姜3片。

   • 功效：五指毛桃健脾祛湿，橄榄生津润燥，搭配猪骨补虚强身。

   • 做法：猪骨敲裂后与五指毛桃、橄榄同煲2小时，加盐调味。

2. 苦瓜黄豆排骨汤

   • 材料：苦瓜1条、黄豆100克、排骨500克、蚝豉8粒。

   • 功效：苦瓜清热解毒，黄豆补钙，搭配蚝豉增强鲜味。

   • 做法：苦瓜去籽后与黄豆、排骨同煮2小时，加盐调味。

三、滋阴润燥类

1. 虫草花干贝排骨汤

   • 材料：虫草花、干贝、肋排、姜片。

   • 功效：虫草花补气养血，干贝提鲜，适合阴虚体质人群。

   • 做法：虫草花提前浸泡，与焯水排骨同炖4-6小时，至肉质酥烂。

2. 南北杏菜干益肺汤

   • 材料：白菜干80克、南北杏30克、陈皮10克、排骨500克。

   • 功效：南北杏润肺止咳，陈皮理气，搭配排骨补虚。

   • 做法：材料焯水后与排骨同煲90分钟，加盐调味。

四、经典推荐

• 椰子炖鸡汤 ：文昌鸡与新鲜椰子搭配，清甜滋补，适合夏季补虚。

• 老鸭汤 ：消暑清热，健脾益胃，适合夏季补充水分。

• 绿豆汤 ：传统解暑饮品，可加冰糖提升口感。

注意事项 ：

• 夏季宜选择清淡易消化、食材寒凉的汤品，如绿豆、冬瓜等，避免油腻和辛辣。

• 症状严重者（如高热、咳嗽）建议咨询中医师调整汤品配方。