绿茶、红茶、白茶
湖北黄冈是中国重要的茶叶产区，以绿茶和红茶为主，同时也有白茶和特色茶类。以下是主要产茶品种及特点：
一、核心茶叶品种
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黄冈毛尖
- 中国十大名茶之一，产自黄冈市黄县，以细嫩芽叶、尖锥形外观和丰富内含物质著称，富含维生素C和氨基酸。
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英山绿茶
- 产自大别山主峰天堂寨，以嫩芽、清新香气和甜润滋味闻名，含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、抗氧化等功效。
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黄冈红茶
- 湖北红茶代表，以浓烈香气和醇厚口感为特点，具体品种包括正山小种、祁门红茶等，但需注意黄冈并非正山小种原产地。
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恩玉露
- 黄冈唯一国家级非物质文化遗产，产自黄县，以清香、耐泡著称，含茶多酚、氨基酸等，具有降血压、抗氧化等保健作用。
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吉峰毛尖
- 英山县特产，中国十大名茶之一，产茶量居湖北首位，外形细嫩，香气高扬，汤色清澈。
二、其他特色茶类
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黄冈碧螺春 ：产自黄州区，外形卷曲、香气高扬，含茶多酚、氨基酸，具有提神醒脑功效。
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天堂云雾茶 ：产自罗田县，汤色清亮，口感鲜美，具有解热、消食等功效。
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英山银毫、羊角春 ：英山茶叶系列代表，香气浓郁，汤色透绿。
三、地理与品质优势
黄冈茶叶生长环境优越，多山且富含矿物质，传统手工采摘与精细加工工艺保障了茶叶品质。其中英山、黄冈毛尖、吉峰毛尖等均获国家级奖项认证。
总结 ：黄冈以绿茶为核心，英山绿茶、黄冈毛尖最具代表性；红茶、白茶等也有一定规模，恩玉露、吉峰毛尖为特色品种。建议根据口味偏好选择，绿茶适合清新口感，红茶适合浓郁风味，白茶则兼具保健性。
