杭州作为浙江省的农业大市,四季水果种类丰富且应季水果更替频繁。以下是各季节代表性水果的整理:
一、春季时令水果(3-5月)
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草莓
春季新熟草莓鲜嫩多汁,价格亲民,是市民春季水果消费的宠儿。
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枇杷
杭州本地特色水果,5月中旬至6月上旬成熟,果大肉厚、汁多味甜,兼具清热润肺功效。
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杨梅
新石器时代河姆渡遗址发现杨梅化石,杭州桐庐等地盛产,可鲜食或加工成酱料。
二、夏季时令水果(6-8月)
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芒果
夏季主力水果,品种多样(如水仙芒、金煌芒、青梅蜜饯等),占据超市半壁江山。
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蓝莓
酸甜可口的浆果,5月中旬至7月成熟,富含抗氧化物质,适合鲜食或制作果酱。
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枇杷
与春季品种不同,夏季枇杷甜酸更浓郁,余杭塘栖枇杷节期间尤为火爆。
三、秋季时令水果(9-11月)
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车厘子
某些采摘点提供混合种植车厘子,色泽鲜艳、口感多汁,适合作为夏季补充水果。
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柚子/柑橘
柚子清甜多汁,柑橘类水果富含维生素C,秋季上市量增加。
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葡萄
葡萄含抗氧化物质,可生食或酿酒,秋季新鲜葡萄甜度高。
四、冬季时令水果(12-2月)
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柚子/柑橘
冬季暖阳下的柚子、柑橘香气浓郁,具有润肺止咳功效。
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甘蔗
清甜脆爽,可生吃或榨汁,是冬季解腻佳品。
补充说明
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采摘体验 :萧山、余杭、富阳等地提供蓝莓、青梅、枇杷等水果采摘活动,适合家庭参与。
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营养与食用建议 :西瓜、葡萄、桃子等夏季水果需控制摄入量,避免过甜或过冷;桑葚、枇杷等需注意清洗卫生。