云南十大名牌蔬菜包括:
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通海蔬菜 :通海是云南最大的蔬菜生产基地,以生产多种蔬菜为主,包括菠菜、意大利生菜、罗马生菜、西芹、奶白菜、香菜、西兰花、大西红柿等。
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中所村芸岭鲜生生产基地 :位于昆明滇源街道中所村,是全国最大的有机蔬菜盒马村,主要产品包括有机甜脆玉米、有机吮指胡萝卜、有机西芹等。
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曲靖市蔬菜 :曲靖市种植的蔬菜品种多样,主导品种有茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、大蒜、葱、油麦菜等。
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富民茭瓜 :昆明市富民县的特产,具有清热解毒、利尿消肿等作用,可以生食、炒食、煮食等。
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老鼠黄瓜 :学名云南野黄瓜,主要分布在西双版纳、普洱等热带雨林地区,口感清甜脆嫩。
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野茄 :也叫山茄、苦茄,主要分布于云南西双版纳、德宏、普洱等地,具有清热解毒的功效。
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小苦子果 :学名水茄,分布在云南东南部、南部及西南部地区,具有通经络、祛风湿等功效。
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树番茄 :也叫酸汤果、缅茄,多生长在云南西双版纳、德宏、保山等地区,有健脾益胃、助消化的功效。
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翅果藤 :学名奶浆果,在云南多用于炒吃,根部可药用,有消炎、润肺、止咳等效果。
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陆良蔬菜 :云南省曲靖市陆良县是云南蔬菜一县一业的示范县,蔬菜种植面积大,总产量高,畅销国内和东南亚国家。
这些蔬菜不仅在当地享有盛誉,也在国内外市场上具有一定的知名度。建议您根据个人口味和需求选择合适的品种进行尝试。