以下是广东十款代表性凉茶的配方及功效,综合多个权威来源整理而成:
一、王老吉凉茶
配方 :岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母
功效 :降火利湿、凉血解毒,适用于肝胆湿热、肠胃火旺及咽喉肿痛
二、夏桑菊凉茶
配方 :夏枯草、桑叶、菊花,常配伍金银花
功效 :疏风散热、清肝明目,适合风热感冒、头痛目赤及目赤肿痛
三、五花茶
配方 :金银花、菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花,花香浓郁
功效 :清热解暑、利湿,是夏季消暑的常用茶饮
四、癍痧凉茶
配方 :金银花、连翘、板蓝根、夏枯草,甘甜易服
功效 :清热解毒、凉血消斑,主治小儿夏季热、皮肤疹斑
五、罗汉果凉茶
配方 :罗汉果、枸杞、菊花,润肺止咳
功效 :清热润肺、生津止渴,适合秋燥咳嗽、咽喉不适
六、廿四味凉茶
配方 :金银花、菊花、夏枯草、甘草、淡豆豉等24味草药
功效 :疏风散热、清热解毒,配方复杂,适合长期饮用调理体质
七、复方罗汉果茶
配方 :罗汉果、决明子、胖大海、菊花,润燥清热
功效 :清肝明目、润肠通便,适合肝火旺盛、目赤涩痛及便秘
八、夏枯草凉茶
配方 :夏枯草、桑叶、菊花,疏肝利胆
功效 :消肿散结、清肝明目,常用于肝胆疾病及目赤肿痛
九、金银花凉茶
配方 :金银花、菊花、连翘,凉血解毒
功效 :抗炎杀菌、疏散风热,适合风热感冒、咽喉肿痛
十、湿湿碎凉茶
配方 :五指毛桃、薏苡仁、茯苓、藿香,创新配方
功效 :健脾祛湿、清热生津,结合岭南气候特点,适合湿热体质及肠胃不适
说明:
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饮用建议 :凉茶性寒,脾胃虚弱者慎用,建议饭后饮用。
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保存方法 :需冷藏保存,避免变质。
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文化背景 :部分凉茶如王老吉、甘和茶,历史可追溯至清朝,是传统草本文化的代表。
以上配方及功效综合了经典与现代改良,可根据个人体质选择饮用。