根据2025年浙江地区养生食材的推荐及特色菜品，结合春季养生需求，整理如下：

一、特色养生食材推荐

1. 陈皮

   具有化痰止咳、增强消化的作用，适合春季湿气较重时食用。

2. 虫草花

   活性成分虫草素可提升免疫力，与鸡肉、瘦肉搭配炖煮更佳。

3. 鱼头与笋干

   • 焦滩鱼头锅 ：丽水特色，用风炉小火慢煨，鱼头酥嫩，汤鲜微辣。

   • 笋干老鸭煲 ：杭州名菜，老鸭与笋干炖煮，滋补顺滑，适合冬季进补。

4. 当归与乌鸡

   当归乌鸡汤是经典养生汤品，可补血活血，适合女性及体虚人群。

5. 金华特产

   • 胴骨煲 ：金华核心食材，骨髓鲜嫩，汤甜不腻，驱寒暖胃。

   • 石斛银耳羹 ：杭州传统甜品，兼具滋阴润燥与免疫提升功效。

二、春季养生食谱推荐

1. 春季养肝健脾

   • 枸杞陈皮粥 ：明目增强免疫力，适合失眠人群。

   • 党参炖鸡 ：补气养血，适合疲劳过度者。

2. 春季润燥

   • 菊花茶 ：清热解毒，搭配绿茶可提升代谢。

   • 百合莲藕汤 ：滋阴润燥，适合干燥季节饮用。

3. 春季进补

   • 虫草花炖排骨 ：滋补肝肾，适合肾虚体弱者。

   • 鱼头豆腐汤 ：富含DHA，促进大脑发育，适合儿童及孕妇。

三、其他养生食材

• 木耳 ：增强免疫力，凉拌或炖煮皆宜。

• 百合 ：润肺止咳，可单独煮粥或搭配肉类。

• 决明子 ：清肝明目，适合长期用眼人群。

建议根据个人体质选择食材，搭配时注意荤素搭配与营养均衡。春季宜多食用绿色蔬菜，搭配上述食材可达到养生效果。