在2025年新疆图木舒克夏季,可以通过食用一些具有补血功效的食谱来调养身体。以下是一些推荐的补血食谱:
红枣相关的补血食谱
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山药红枣枸杞粥
- 材料:铁棍山药1根、红枣8个、枸杞子10克、大米100克、冰糖15克。
- 做法:
- 山药用细长的铁棍山药,煮粥软糯。
- 大米洗净,浸泡20分钟。
- 陶瓷煲加入水,大火煮至沸腾,倒入浸泡好的大米,煮沸。
- 煮粥的空闲,处理山药切块,红枣、枸杞子洗净。
- 煮沸后转小火,放入红枣,和切块的山药,一起煮20分钟。
- 米粥变得浓稠后,放入冰糖和洗干净的枸杞,再煮10分钟。
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红糖红枣银耳羹
- 材料:干银耳1撮、红枣6颗、红糖1块、枸杞1撮。
- 做法:
- 银耳和红枣分别用凉水浸泡,泡至银耳完全舒展。
- 银耳剪小朵,与红枣同入炖锅中炖煮。
- 出胶明显时加枸杞和红糖。
- 红糖融化即可出锅。
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板栗红枣粥
- 材料:板栗几颗、红枣几颗、大米一小把。
- 做法:
- 生板栗去皮,切碎待用;红枣洗干净,切碎。
- 大米洗净。
- 锅里烧开水,放入食材慢煮。
- 煮至大米全部开花后即可出锅。
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糯米红枣
- 材料:红枣100g、糯米粉100g。
- 做法:
- 把每一颗红枣从中间切开,取出枣核。
- 取100克糯米粉,加适量水捏成糯米团。
- 糯米团捏成一条一条的糯米条夹在红枣中间。
- 放上蒸锅十分钟左右成品就出锅。
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红枣燕麦糕
- 材料:红枣200克、燕麦300克、中筋面粉150克、椰汁300克、食用油20克、白糖15克、酵母3克。
- 做法:
- 先把红枣洗净剪开,去核,剪成小颗粒。
- 另准备一个大碗,150克中筋面粉、300克燕麦片、15克白糖、3克酵母、300克椰汁、20克食用油,搅拌均匀。
- 搅拌均匀后把红枣倒进来,继续拌匀。
- 拌匀后戴上手套简单的揉一揉就行,然后揪一小份儿团成圆形。
- 全部做好后放入锅中醒发45分钟。
- 冷水上锅蒸,大火15分钟,关火焖3分钟。
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红薯红枣汤圆
- 材料:红薯去皮240克、老姜15克、红糖28克、红枣8个、小汤圆130克。
- 做法:
- 红薯削皮洗干净,切成小片,生姜洗净也切成片状。
- 把红枣、红糖、红薯、姜片,清水一起放入锅里。
- 盖好盖子,加热煮沸。
- 约10分钟红薯煮熟以后,放入小汤圆,继续一起熬煮。
- 煮制小汤圆没有硬心,吃起来Q弹。
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蜜汁红枣
- 材料:民丰红枣20颗、蜂蜜2勺、白芝麻少许。
- 做法:
- 红枣冷水浸泡1小时,入锅加水煮沸。
- 加蜂蜜小火熬至粘稠,淋米醋提鲜。
- 撒上炒香的芝麻,冷藏后口感更佳。
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红枣桂圆煮蛋
- 材料:民丰红枣10颗、桂圆8粒、鸡蛋2个、红糖适量。
- 做法:
- 红枣去核与桂圆同煮15分钟。
- 打入鸡蛋小火焖熟,红糖调味即可。
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红枣蛋饼卷
- 材料:红枣泥100g、鸡蛋2个、牛奶50ml、面粉200g。
- 做法:
- 红枣蒸熟捣泥,与鸡蛋牛奶混合。
- 加面粉调成糊状,电饼铛煎至金黄。
- 卷入香蕉或奶酪,外酥里糯枣香四溢。
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三蒸三晒枣糕
- 材料:红枣300g、低筋面粉200g、酵母4g、核桃碎适量。
- 做法:
- 红枣蒸熟打泥,加酵母发酵2小时。
- 混合面粉倒入模具,醒发后蒸20分钟。