以下是2025年新疆克拉玛依夏季补血食谱推荐，结合当地特色食材与补血营养需求整理而成：

一、经典补血食谱推荐

1. 红枣黑木耳汤

   • 材料 ：红枣50克、黑木耳15克、冰糖适量。 - 做法 ：黑木耳与红枣温水泡发后蒸1小时，喝汤并食用木耳和红枣，可分次食用。 - 功效 ：补气养血，适合气血虚弱者，但需注意红枣不宜过量以防上火。

2. 烤羊肉串

   • 材料 ：新疆散养羊腿肉、孜然粉、辣椒面。 - 做法 ：羊腿肉腌制后烤制，搭配新疆特色香料，外焦里嫩。 - 功效 ：红肉高含铁量，促进血红蛋白合成，搭配维生素C食物可提高吸收率。

3. 油塔子拌面

   • 材料 ：油塔子（酥脆面皮）、新疆羊肉、洋葱、西红柿。 - 做法 ：羊肉炒熟后与面皮混合，搭配番茄酱和香料，口感丰富。 - 功效 ：提供铁质与蛋白质，维C含量高的蔬菜辅助铁吸收。

二、时令食材补充

1. 葡萄干/葡萄

   • 营养 ：含铁、钙、维生素C，可缓解贫血。 - 做法 ：直接食用或作为干粮搭配。2. 紫米/黑芝麻

   • 紫米 ：B族维生素和铁含量高，滋阴补肾。 - 黑芝麻 ：含铁及矿物质，促进造血功能。3. 枸杞南瓜汤

   • 材料 ：枸杞、南瓜、红枣。 - 做法 ：南瓜切块与枸杞、红枣一起煮汤，滋补养血。### 三、注意事项

• 避免过量 ：红枣、红糖等温补食物需控制用量，防止上火。- 搭配维生素C ：如酸枣、西红柿、黄瓜等，可提升铁吸收率。- 特殊人群 ：高血脂患者慎用猪肝，过敏体质避免黑芝麻、坚果类。通过以上食谱，既能享受新疆特色美食，又能有效补充夏季所需的补血营养。