根据2025年福建龙岩秋季气候特点及补肺需求，结合当地食材资源，整理以下补肺食谱推荐：

一、经典食疗方推荐

1. 川贝炖梨

   • 材料：川贝母5克、雪梨1个、冰糖适量。

   • 做法：雪梨去核切块，川贝母研成粉末，隔水炖煮1小时，加入冰糖调味。适合缓解秋燥咳嗽。

   • 食用建议：可搭配川贝母粉蒸煮，增强润肺效果。

2. 银耳莲子羹

   • 材料：银耳10克、莲子30克、红枣适量。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、红枣同煮至软烂，加入冰糖。具有滋阴润肺、养心安神功效。

   • 食用建议：可搭配百合增加润燥效果。

3. 山药红枣粥

   • 材料：粳米100克、山药50克、红枣25克、薏米25克。

   • 做法：食材浸泡后同煮，山药粉分次加入，至粥软烂。可加入荸荠粉增加口感。

   • 功效：气血双补，润肺调养。

二、应季食材推荐

1. 秋季时令蔬果

   • 梨：滋阴润肺，可做川贝炖梨或梨汤。

   • 银耳：滋阴生津，推荐银耳莲子羹或雪梨银耳羹。

   • 百合：润肺止咳，适合与银耳、莲子搭配。

   • 芦笋：清热化痰，可煮汤食用。

2. 根茎类与坚果

   • 山药：补肺生津，推荐山药红枣粥或山药红豆糕。

   • 根茎类蔬菜（如南瓜、芋头）：富含β-胡萝卜素，可炖汤增强免疫力。

   • 坚果（如核桃、杏仁）：润肺化燥，可加入粥中或单独食用。

三、药膳推荐

1. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料：沙参30克、玉竹30克、老鸭1只。

   • 做法：老鸭切块与沙参、玉竹文火煲1小时以上，滋阴清肺。

   • 功效：治疗肺燥干咳及津亏便秘。

2. 南杏猪肺汤

   • 材料：南杏（甜杏仁）30克、猪肺1个。

   • 做法：南杏与猪肺炖煮1小时，润肺止咳。

   • 功效：改善肺燥咳嗽及气喘。

四、日常饮食建议

• 多喝润肺汤品 ：如海底椰雪梨无花果瘦肉汤、雪梨银耳羹，每日1-2次。

• 搭配药膳 ：秋季可结合枸杞、麦冬等药材增强功效。

• 避免寒凉 ：胃肠虚寒者慎用香蕉、梨等寒性食材。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。