在2025年新疆阿克苏夏季，以下是一些推荐的养生食谱，这些食谱不仅美味，还具有夏季养生的功效：

夏季养生食谱推荐

• 白及冰糖燕窝

  • 特点：补肺养阴，止嗽止血。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘。
  • 原料：燕窝10克，白及15克。
  • 制作过程：燕窝与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至极烂，滤去滓，加冰糖适量，再炖片刻即成。
  • 用法：每日服1～2次。

• 百合红枣粥

  • 特点：特别适合女性朋友，具有润肺止咳，清心安神，养胃生津等功效。
  • 原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。
  • 制作方法：先将百合用开水泡一次，以去除一部分苦味。江米淘净和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

• 葡萄干食谱

  • 葡萄干南瓜燕麦粥：南瓜80克，燕麦米120克，葡萄干30克。葡萄干洗净；南瓜切成小块。燕麦米和南瓜一起放入砂锅内，加入3.5倍的清水，盖上锅盖煮沸后焖煮15分钟后加入加州葡萄干焖煮8-10分钟即可。
  • 葡萄干玉米银耳粥：白玉米渣100g、银耳半朵，葡萄干20g、冰糖适量。白玉米渣洗净，浸泡2个小时以上。银耳泡发好摘成小朵。葡萄干洗净沙子。处理好的食材，全部投入锅中大火煮开，小火焖煮60分钟。

• 阿克苏特色美食

  • 凉皮子：适合夏日食用，可消暑提神。
  • 烤包子：维吾尔族喜爱的美食，皮脆肉嫩。
  • 油塔子：色白油亮，香软可口。
  • 大盘鸡：色彩鲜艳，爽滑麻辣。
  • 过油肉拌面：色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道。

通过这些食谱，您可以在享受美食的同时，也照顾到身体的健康。希望这些建议能帮助您在2025年夏季保持健康和活力。