根据2025年湖北咸宁夏季养生汤的推荐及做法，结合清热利湿、健脾祛湿等原则，整理如下：

一、经典清热利湿汤品

1. 冬瓜海带汤

   • 材料 ：冬瓜、海带、香葱、枸杞

   • 功效 ：冬瓜清热解暑，海带增钙降脂，搭配可减肥瘦身且解暑

   • 做法 ：冬瓜切片焯水，海带泡发后与冬瓜同煮，加枸杞提鲜。

2. 丝瓜汤

   • 材料 ：丝瓜、生姜、盐

   • 功效 ：消暑利肠，改善便秘，长期食用可美容养颜

   • 做法 ：丝瓜切块焯水，加盐和姜煮至软烂。

3. 绿豆百合汤

   • 材料 ：绿豆、百合、冰糖、清水

   • 功效 ：清热解毒，润肺止咳，适合夏季燥热

   • 做法 ：绿豆浸泡后与百合同煮，冰糖调味。

二、健脾祛湿汤品

1. 薏米冬瓜排骨汤

   • 材料 ：薏米、冬瓜、排骨、姜片

   • 功效 ：祛湿消肿，增强免疫力，适合水肿及疲劳人群

   • 做法 ：薏米与冬瓜先煮，排骨后加入，小火慢炖。

2. 苋菜豆腐汤

   • 材料 ：苋菜、豆腐、香菇、葱姜

   • 功效 ：健脾利水，补钙强骨，适合夏季湿热

   • 做法 ：苋菜焯水后与豆腐、香菇同煮，加盐调味。

3. 冬瓜肾片汤

   • 材料 ：冬瓜、海带、肾片、姜片

   • 功效 ：利水消肿，滋阴补肾，适合水肿及肾虚人群

   • 做法 ：冬瓜切片与海带同煮，加入肾片炖煮。

三、补肝明目汤品

1. 菊花红萝卜炖猪月展汤

   • 材料 ：菊花、红萝卜、猪腿、姜片

   • 功效 ：滋阴润燥，养肝明目，缓解肝火旺盛

   • 做法 ：猪腿焯水后与菊花、红萝卜同炖，加盐调味。

2. 石斛麦冬瘦肉汤

   • 材料 ：石斛、麦冬、瘦肉、红枣

   • 功效 ：生津止渴，清热养胃，适合阴虚火旺者

   • 做法 ：瘦肉与石斛、麦冬同煮，加红枣提鲜。

四、其他推荐汤品

• 百合绿豆汤 （夏季经典）：清热解毒，润肺止咳

• 丝瓜汤 （美容养颜）：凉血解毒，通经活络

• 冬瓜海带汤 （减肥瘦身）：清淡解暑，营养丰富

饮用建议 ：夏季汤品宜清淡，避免油腻。脾胃虚弱者可搭配党参、莲藕等补益食材。建议每日1-2次，具体可根据体质调整。