草莓、杏子、核桃、葡萄

根据2025年甘肃临夏春季气候特点及应季水果生长规律，春季应季水果主要包括以下几类：

一、特色水果类

1. 草莓

   永靖草莓以鲜红多汁、营养丰富著称，富含维生素C、叶酸及抗氧化物质，可鲜食或加工成果酱、果汁等。

2. 杏子

   临夏大接杏肉质细腻、香甜多汁，与樱桃、桃子并称“春日水果三宝”，含维生素A、C及矿物质。

3. 核桃

   大河家鸡蛋皮核桃是中国国家地理标志产品，坚果类水果，富含不饱和脂肪酸和微量元素，适合作为坚果零食或加工制品。

4. 葡萄

   春季新梢葡萄开始成熟，果皮紧致、汁水丰富，含白藜芦醇等抗氧化成分。

二、时令蔬果类

1. 樱桃

   富含维生素C、钾及纤维素，具有抗氧化和增强免疫力的作用，适合生食或制作果酱。

2. 桃子

   早熟品种（如油桃、蟠桃）在春季即可上市，多汁鲜嫩，含丰富维生素A和矿物质。

3. 杨桃

   含草酸、柠檬酸等成分，可生津止渴、促进消化，春季新鲜果实酸甜开胃。

三、其他推荐水果

• 桑葚 ：紫色浆果，富含活性蛋白和药用价值，可生吃或泡酒。

• 李子 ：含维生素C和矿物质，具有抗氧化和润肠作用。

• 枇杷 ：春季成熟的枇杷清甜多汁，可缓解咳嗽痰多。

四、注意事项

• 临夏气候昼夜温差大，水果糖分保存较好，但需注意防潮。

• 部分水果（如草莓、葡萄）需清洗彻底，避免农药残留。

以上水果可根据个人口味和需求选择搭配，建议结合时令新鲜采摘的果实品质更佳。