根据2025年湖北宜昌小暑养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下食谱推荐：

一、清热解毒类

1. 西瓜番茄汁

   • 西瓜去皮切块，番茄烫水后去皮，两者混合绞汁饮用，可缓解夏季口渴、烦躁及消化不良。

   • 做法：西瓜、番茄各半，榨汁后合并饮用。

2. 炒绿豆芽

   • 绿豆芽焯水后与花椒、白醋、盐等调料爆炒，具有清热解毒、凉血消肿功效，适合夏季热毒较盛者。

   • 做法：绿豆芽500克，搭配花椒、白醋、盐翻炒。

3. 地黄乌鸡汤

   • 雄乌鸡与生地黄、饴糖同蒸，补虚填精、益脑健胃，适合用脑过度或体倦乏力者。

   • 做法：乌鸡切块，生地黄、饴糖拌匀装入鸡腹，隔水蒸熟。

二、健脾利湿类

1. 盐萝卜汤

   • 胡萝卜加盐煮烂取汁，分次服用，可改善小儿消化不良、疳积及脾胃虚弱。

   • 做法：胡萝卜250克，盐3克，煮至烂熟去渣。

2. 荷叶茯苓粥

   • 荷叶、茯苓与薏米、猪苓等搭配煲粥，健脾祛湿、宁心安神，适合湿气重、失眠者。

   • 做法：材料加水煮熟，小火熬煮1小时。

3. 蜜汁藕

   • 莲藕切片与蜂蜜同煮，清甜润肺、安神助眠，可缓解夏季烦躁及失眠。

   • 做法：鲜藕切片，小火煨烂后加蜂蜜调味。

三、滋阴润燥类

1. 百合莲子猪肉汤

   • 莲子、百合与猪肉炖煮1小时，清心利肺、滋阴润燥，对心力衰竭有辅助疗效。

   • 做法：猪肉切块，与莲子、百合同炖。

2. 黄鳝炒蛋

   • 小暑前后产的黄鳝与鸡蛋同炒，补中益气、除风湿，搭配蒜末提香。

   • 做法：鳝鱼切丝与鸡蛋炒熟，加葱姜蒜调味。

四、其他推荐

• 绿豆米粥 ：夏季必备，清热解毒、解暑，可搭配红豆增加功效。

• 木棉花猪骨汤 ：木棉花清热利湿，与猪骨、薏米炖煮，健脾祛湿。

• 蚕豆炖牛肉 ：健脾利湿、补虚强体，适合体弱多病者。

注意事项 ：

• 脾胃虚寒者慎用寒性食物（如绿豆芽、黄鳝）；

• 病毒感染期间避免食用河蚌等生水产品；

• 烹饪鳝鱼需确保熟透，避免寄生虫感染。