根据吉林白山春季气候特点和应季水果生长规律，以下为推荐品种及特点：

一、核心应季水果

1. 草莓

   • 特点 ：4月左右成熟，富含维生素C（60mg/100g）、叶酸、钾等矿物质，具有抗氧化、增强免疫力作用，可缓解春季疲劳。

   • 食用建议 ：选择色泽红润、表皮较厚的草莓，现买现吃更佳。

2. 樱桃

   • 特点 ：3-4月成熟，含铁量是柑橘的20倍以上，富含维生素C、钾及抗氧化剂，有助于提高免疫力、预防心血管疾病。

   • 食用建议 ：直接食用或搭配酸奶、燕麦片，注意清洗表面灰尘。

3. 梨

   • 特点 ：生津止渴、润肺清燥，适合春季干燥气候，对肺热咳嗽、咽喉不适有缓解作用。

   • 食用建议 ：可生食或炖煮，梨汤是春季经典饮品。

4. 杨桃

   • 特点 ：富含维生素C、钙、纤维，能生津润肠、促进消化，酸味可刺激唾液分泌。

   • 食用建议 ：去皮食用，避免农药残留，过量可能刺激肠胃。

5. 猕猴桃

   • 特点 ：含丰富维生素C、叶酸及酵素，促进肠道健康，减少便秘。

   • 食用建议 ：果肉软糯，可生吃或制成果汁、沙拉。

二、其他推荐水果

• 菠萝 ：含菠萝朊酶助消化，利尿消肿，适合油腻饮食后食用。

• 枇杷 ：润肺止咳，春日食用可缓解咽喉不适，南方早春已成熟。

• 桑葚 ：富含活性蛋白、维生素，提升免疫力，有美容养颜功效。

三、注意事项

1. 季节性选择 ：部分水果如草莓、樱桃需关注成熟度，避免未完全成熟的酸涩或过熟的腐烂。

2. 地域差异 ：吉林白山气候独特，建议优先选择本地时令水果，如油桃、青枣等。

3. 健康搭配 ：多样化摄入可补充营养，建议每天摄入2-3种不同水果。

以上水果均适合春季食用，可根据个人体质和口味选择搭配。