根据2025年四川省春季气候特点和蔬菜生长规律，春季应季蔬菜种植时间表如下：

一、播种时间与品种

1. 耐寒品种（3月）

   • 菠菜、生菜、芹菜、韭菜、茼蒿等

   • 特点：适应低温，早春生长旺盛。

2. 温带品种（4月）

   • 黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豆角等

   • 特点：需充足光照，适合温暖气候。

3. 喜温品种（5月）

   • 丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等

   • 特点：需高温环境，可施用有机肥提升养分。

二、种植注意事项

1. 土壤管理

   • 播种前需深耕翻土，添加有机肥（如腐熟的堆肥）改善土壤结构。

   • 定期松土除草，保持田间通风。

2. 品种选择

   • 根茎类（如萝卜、土豆）宜选择抗病品种，叶菜类（如生菜、菠菜）需选择叶片厚实的品种。

   • 茄果类需选择果皮光滑、种子饱满的品种。

3. 病虫害防治

   • 早春重点防治霜霉病、白粉病；夏季需防范蚜虫、蓟马等害虫。

   • 发现病虫害及时使用生物农药或物理防治方法。

三、补充说明

• 地区差异 ：北方地区（如四川盆地）与南方地区存在2-3个月的种植时间差，需根据当地气候调整播种时间。

• 品种多样性 ：同一品种可轮作种植，避免连作导致土壤养分耗竭。

以上信息综合了四川省农业部门建议及多年种植经验，具体种植计划可根据当地实际情况微调。