根据宁夏吴忠地区的饮食特色和养生需求，结合立夏时节的养生原则，整理出以下食谱推荐：
一、传统滋补粥品
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七家粥
江浙地区传统，集七家之米与五色豆熬煮，可增强脾胃祛湿、利水消肿。现代可简化为五色豆（红、黄、黑、白、紫）与大米混合，搭配黄糖或红枣增加风味。
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立夏饭（倭豆肉糯米饭）
用蚕豆（倭豆）与糯米同煮，两者互补：蚕豆健脾利湿，糯米补中益气。可加入咸肉、毛笋增加营养。
二、特色菜品推荐
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枸杞肉丝
- 材料 ：枸杞子50克、瘦猪肉400克、熟青笋100克。 - 做法 ：猪肉切丝后与枸杞、笋丝一起炒制，淋上麻油调味。 - 功效 ：补血滋阴、抗老益寿，适合阴虚体质。
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莲子猪肚
- 材料 ：猪肚1个、莲子肉50克、香油、精盐、姜葱蒜。 - 做法 ：猪肚与莲子同炖至熟透，切丝后凉拌。 - 功效 ：益气补虚、健脾益胃，改善脾胃气虚症状。
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沙参百合鸭汤
- 材料 ：北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克。 - 做法 ：鸭肉与百合、沙参文火慢炖，调味后食用。 - 功效 ：滋阴清热、润肺止咳，适合燥热咳嗽。
三、时令蔬果搭配
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凉拌荠菜
- 材料 ：荠菜200克、胡萝卜50克、火腿50克。 - 做法 ：荠菜焯水后与胡萝卜、火腿凉拌，加蒜末提香。 - 功效 ：清热解毒、生津止渴，适合夏季解暑。
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草莓酱
- 材料 ：新鲜草莓500克、细砂糖100克、柠檬汁。 - 做法 ：草莓捣汁后加糖熬煮，制成酱料。 - 功效 ：补充维生素C，增强免疫力。
四、药膳推荐
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鲫鱼黄芪汤
- 材料 ：鲜鲫鱼200克、黄芪20克、姜葱。 - 做法 ：鲫鱼与黄芪同煮，去药袋后加调料。 - 功效 ：补中益气、升举内脏，适合体弱多汗者。
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参炖猪肝
- 材料 ：人参15克、鲜猪肝500克。 - 做法 ：猪肝与参炖煮1小时，加料酒、淀粉收汁。 - 功效 ：滋阴养血、明目，改善贫血和视力疲劳。
五、饮食原则
- 清淡为主 ：避免油腻食物，多选蒸煮炖菜。- 五色蔬果 ：搭配不同颜色蔬果，补充营养。- 适量进补 ：根据体质调整药膳，避免过量。
以上食谱结合了宁夏地方特色与立夏养生需求，建议根据个人体质选择搭配。
