在山西晋中地区，立夏时节护肝食谱的选择可以结合当地食材特色以及中医养生理论。以下是根据搜索结果整理的立夏护肝食谱：

立夏护肝食谱

第一天

• 早餐：枸杞红枣小米粥（枸杞15粒+红枣3颗）
• 午餐：清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花
• 晚餐：冬瓜薏仁汤+杂粮饭
• 加餐：苹果1个

第二天

• 早餐：南瓜山药糊（破壁机打浆）
• 午餐：芹菜炒猪肝+糙米饭
• 晚餐：蒲公英绿豆汤+蒸红薯
• 加餐：蓝莓半盒

第三天

• 早餐：黑芝麻豆浆+水煮蛋
• 午餐：番茄炖牛腩+凉拌木耳
• 晚餐：荞麦面+凉拌菠菜
• 加餐：木瓜100g

...（中间天数食谱省略，可参考完整食谱）

第二阶段的西洋参护肝食谱

第一阶段：急性损伤期

• 西洋参葛根排毒饮：西洋参片5g+葛根15g+枳椇子10g+水500ml，煮20分钟，晨起空腹200ml，剩余分3次当茶饮。
• 参苓抗纤粥：西洋参粉3g+茯苓20g+薏米50g+小米30g，文火慢炖2小时，晚餐替代主食。

第三阶段：维稳黄金期

• 参杞养肝茶：西洋参片3g+枸杞10粒+五味子5g，保温杯焖泡饮用，每日1剂，经期停用。

立夏护肝不仅在于选择合适的食物，还在于养成良好的生活习惯。建议避免熬夜、减少高糖和高脂肪食物的摄入，保持适量的运动，以促进肝脏健康。由于每个人的体质和健康状况不同，在尝试任何新的食谱或食疗方法之前，建议咨询医生或营养师的意见。