很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年陕西铜川地区关于谷雨时节的护肝食谱。搜索结果主要围绕谷雨养生的通用食谱和药膳推荐，但未明确标注地域或2025年相关内容。

建议您通过以下方式获取更精准的信息：

1. 咨询当地营养师或医疗机构 ：他们可以根据铜川地区的饮食特点和谷雨时节的养生需求，提供定制化的食谱建议。

2. 查阅2025年最新节气养生指南 ：关注中央气象台或省级健康平台发布的节气养生方案，可能包含铜川地区特色食谱。

3. 结合传统与现代饮食 ：参考经典护肝食谱（如菊花鳝鱼、山药内金鳝鱼汤）的同时，结合铜川本地食材（如陕南竹笋、关中苹果）进行创新搭配。

护肝饮食建议可参考以下通用原则：

• 多摄入清淡蔬果 ：如菠菜、芦笋、苹果等，补充维生素和抗氧化物质。

• 选择优质蛋白 ：如鸡肝、鱼虾、豆制品，增强肝脏代谢能力。

• 控制油腻与甜食 ：减少高脂肪、高糖分食物，避免加重肝脏负担。

若需具体菜谱，可尝试将经典护肝菜（如海带银耳羹、黄鳝健脾汤）与铜川特色食材结合，例如：

• 海带银耳羹 ：搭配当地海产品或菌菇类食材，增强滋阴疏肝效果。

• 黄鳝健脾汤 ：加入核桃、枸杞等坚果类食材，提升健脾养肝功效。

请根据实际情况调整食材和烹饪方式，建议咨询专业营养师制定个性化方案。