很抱歉，目前无法提供2025年海南定安县谷雨养生食谱。根据现有信息，谷雨养生食谱通常包含以下几类经典菜品，供您参考：

一、经典养生粥品

1. 海带银耳羹

   • 材料：海带50克、银耳20克、冰糖适量。 - 做法：海带泡发后与银耳同煮至浓稠，加冰糖调味。 - 功效：疏肝补脾肾，润肺生津。2. 枸杞蛋羹

   • 材料：枸杞15克、鸡蛋1-2个。 - 做法：鸡蛋打散加枸杞隔水炖熟。 - 功效：益肾明目，滋补肝肾。3. 猪肝绿豆粥

   • 材料：猪肝100克、绿豆60克、大米100克。 - 做法：绿豆大米先煮至八成熟，加入切片的猪肝同煮。 - 功效：补肝养血，清热解毒。二、时令蔬果搭配

2. 春季三色汤

   • 材料：黄豆芽2两、红椒1个、姜丝20克。 - 做法：黄豆芽焯水后与红椒、姜丝同煮，加醋勾芡。 - 功效：祛风除湿，活血通络。2. 蘑菇炒山药

   • 材料：干蘑菇、山药、芹菜。 - 做法：蘑菇泡发后与山药、芹菜炒熟，加淀粉勾芡。 - 功效：健脾益肾，增强免疫力。三、特色地方菜推荐

3. 海南文昌鸡煲仔饭

   • 材料：文昌鸡1只、米饭适量。 - 做法：鸡肉与米饭同煲，加姜葱料酒。 - 功效：补气养血，滋阴润燥。2. 定安东山羊汤

   • 材料：东山羊1只、枸杞、党参。 - 做法：羊汤炖煮1小时，加枸杞、党参补虚。 - 功效：温阳补肾，强筋骨。四、养生小食

4. 豆蔻砂仁荷叶饮

   • 材料：白豆蔻2克、砂仁2克、荷叶半张。 - 做法：煮沸后小火20分钟，滤汁饮用。 - 功效：消食宽胀，行气和胃。2. 期颐饼

   • 材料：生芡实、鸡内金、白面粉。 - 做法：混合后烙成焦黄色饼状。 - 功效：行气补脾，固肾精。建议根据个人体质选择食谱，搭配时注意营养均衡。若需具体菜品做法或食材搭配，可咨询当地营养师或厨师。