根据2025年广西南宁芒种时节的养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理以下食谱及养生建议：

一、清热祛湿类

1. 薏仁红豆汤

   • 材料 ：薏仁30克、红豆20克、冰糖1-2大匙。

   • 做法 ：薏仁、红豆提前4小时浸泡，冷水下锅慢熬1.5小时，避免加米以防湿气加重。

   • 功效 ：健脾利湿，美白祛斑，适合湿重体质。

2. 薏仁薄荷绿豆汤

   • 材料 ：薏仁30克、绿豆60克、薄荷5克、冰糖1-2大匙。

   • 做法 ：薏仁、绿豆泡水3小时，中火煮30分钟，加入薄荷再煮5-10分钟。

   • 功效 ：清热解毒，消暑除烦，含抗氧化成分。

3. 冬瓜汤

   • 材料 ：冬瓜300克、薏米100克、盐适量。

   • 做法 ：冬瓜切块后与薏米同煮，出锅前加盐调味。 - 功效 ：清降胃火，润燥生津，抗衰老。

二、健脾补虚类

1. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 材料 ：陈皮6克、莲子30克、薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

   • 做法 ：水鸭肉焯水后与薏米、莲子、淮山同煲2小时。

   • 功效 ：补脾健胃，祛湿止泻，适合脾虚湿重者。

2. 枸杞生鱼汤

   • 材料 ：枸杞15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。

   • 做法 ：生鱼煎至微黄后与枸杞、核桃、瘦肉同煲1小时。

   • 功效 ：补肝益肾，安神健脑，适合考生或白领。

三、滋阴润燥类

1. 百合粥

   • 材料 ：百合60克、大米250克、冰糖100克。

   • 做法 ：百合与大米同煮，加入冰糖至浓稠。

   • 功效 ：润肺止咳，清心安神，适合肺燥咳嗽者。

2. 丝瓜粥

   • 材料 ：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖适量。

   • 做法 ：丝瓜切滚刀块与粳米同煮，煮至软烂。

   • 功效 ：消暑利肠，美容养颜，可减少皱纹。

四、药膳推荐

1. 赤豆薏米粳米粥

   • 材料 ：赤豆20克、薏米30克、粳米100克。

   • 做法 ：三者同煮，分次食用。

   • 功效 ：平补脾胃，常服可增强体力。

2. 冬瓜薏米汤

   • 材料 ：冬瓜300克、薏米100克、盐适量。

   • 做法 ：先煮薏米，后加冬瓜片，煮至熟透。

   • 功效 ：清热除暑，除烦生津，适合夏季饮用。

五、养生注意事项

1. 饮食清淡 ：减少油腻食物，多选蔬菜豆类。

2. 避免中暑 ：午时药浴（五枝汤）或早晚避免冷水。

3. 适度运动 ：选择散步、瑜伽等低强度运动。

以上食谱可根据体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师。