很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广东阳江立秋护肝食谱。根据现有信息，以下是综合整理的护肝食谱及建议，供参考：

一、经典护肝食谱推荐

1. 枸杞雪梨炖水鸭

   • 材料：水鸭、雪梨、枸杞、姜、葱、米酒、香油、冰糖、盐

   • 功效：雪梨润肺止咳，枸杞养肝滋肾，搭配水鸭可清肝排毒。

2. 秋葵炒虾仁

   • 材料：秋葵、虾仁、蒜末、盐、生抽

   • 功效：秋葵黏性多糖助肝脏排毒，虾仁补充蛋白质。

3. 蘑菇炒山药

   • 材料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油

   • 功效：蘑菇含多糖和抗氧化物质，山药健脾护肝。

4. 番茄鱼片

   • 材料：番茄、鳕鱼片、葱末、盐、淀粉

   • 功效：番茄酸促进消化，鱼片补充Omega-3脂肪酸。

二、食材选择与搭配建议

1. 秋季养肝食材

   • 蔬果类 ：秋葵、菠菜、胡萝卜、柚子、苦瓜

   • 菌菇类 ：香菇、平菇、金针菇，富含多糖和维生素

   • 坚果类 ：核桃、杏仁，含维生素E和健康脂肪

2. 药膳推荐

   • 五味子鲜贝 ：五味子、枸杞子、鲜贝、葱姜米酒，滋阴平肝

   • 山楂炖鸡 ：山楂、鸡肉、枸杞，助消化降血脂

3. 汤品调理

   • 赤小豆薏米汤 ：利尿消肿，搭配红豆可增强解毒功能

   • 菊花枸杞茶 ：清肝明目，适合长期饮用

三、烹饪原则

• 清淡为主 ：减少油腻和辛辣，避免加重肝脏负担

• 少食多餐 ：避免暴饮暴食，建议每日分5-6餐

• 搭配原则 ：荤素搭配，营养互补，例如鱼虾搭配蔬菜

四、注意事项

• 避免过量饮酒 ：酒精会加重肝脏损伤，建议戒酒或少量饮用

• 定期体检 ：通过B超、肝功能检测监测肝脏健康

以上食谱及建议综合了传统养生理念与现代营养学，可根据个人体质调整。若需更针对性的方案，建议咨询中医师或营养师。