以下是2025年广东深圳芒种养肝食谱推荐，结合清热祛湿、健脾养肝原则整理而成：

一、药膳推荐

1. 淮山茯苓茶

   • 材料 ：淮山50克、茯苓30克、枸杞10克、红枣5枚。

   • 做法 ：将淮山、茯苓、枸杞、红枣洗净，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖10-15分钟即可。可反复加水至味淡，具有健脾祛湿、养阴生津的功效。

2. 薏仁赤豆汤

   • 材料 ：薏仁30克、赤小豆30克、红枣5枚、白糖1匙。

   • 做法 ：薏仁、赤小豆提前浸泡1小时，加水煮1小时，加入红枣、白糖再煮30分钟至豆烂。可作点心食用，有清热健脾、利湿养肝作用。3. 百合蜜桃羹

   • 材料 ：百合30克、蜜桃1个（去核）、冰糖适量。

   • 做法 ：百合与蜜桃切块，加水煮至百合软烂，加入冰糖调味。此羹可安神助眠，同时滋养肝阴。

二、饮食调养建议

1. 食材选择

   • 清热蔬果 ：冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、白茅根等，可凉拌或煮汤食用。

   • 健脾食物 ：淮山、薏米、红枣、山药，建议搭配粥类或炖菜。

   • 药膳食材 ：荷叶、荠菜、芦根、五叶芦根饮（荷叶3克+芦根30克+冬瓜60克）可单独煮饮或搭配。

2. 经典药膳

   • 五叶芦根饮 ：荷叶3克+薄荷叶3克+芦根30克+冬瓜60克，煎煮后加白糖，可缓解湿热困脾。

   • 酸梅汤 ：乌梅50克+山楂15克+甘草2克+冰糖15克，煮800ml水代茶饮，有生津止渴、防暑杀菌作用。

三、日常饮食原则

• 清淡为主 ：减少油腻食物，避免暴饮暴食，建议少食多餐。

• 搭配原则 ：蔬菜与蛋白质（如瘦肉、豆类）搭配，增强营养吸收。

• 季节食材 ：优先选择当季蔬果，如芒种时节的荔枝、杨梅、绿豆等。### 四、养生小贴士

• 作息调整 ：晚睡早起，避免熬夜，睡前泡脚促进血液循环。

• 运动建议 ：选择游泳、瑜伽等低强度运动，避免剧烈运动损伤脾胃。

• 情绪管理 ：保持心情愉悦，可通过冥想、听音乐等方式缓解压力。

通过以上食谱与调理建议，结合芒种时节的湿热特点，可有效养肝护肝，提升身体免疫力。