以下食物有助于降低胆固醇:燕麦、豆类、鱼类、坚果和蔬菜水果。
胆固醇就像是河流里的杂物,如果杂物太多,河流就会变得不畅通。燕麦富含膳食纤维,就像一把扫帚,能把肠道里多余的胆固醇清扫出去;豆类含有植物固醇,可以和胆固醇竞争吸收,减少胆固醇的吸收量,好比两个选手竞争一个名额;鱼类中的不饱和脂肪酸能改善血脂代谢,如同给血液做了一次清洁;坚果中的不饱和脂肪酸和植物固醇也能发挥类似的作用,就像给身体的代谢机器加了润滑油;蔬菜水果富含维生素和矿物质,能促进身体的正常代谢,好比为身体的运转提供了充足的能量和保障。
QA
- 问题:吃多少燕麦才能有效降低胆固醇?
回答:一般来说,每天摄入 50 - 100 克左右的燕麦是比较适宜的,但具体还需根据个人情况调整。 - 问题:吃坚果降低胆固醇有没有禁忌?
回答:坚果虽好,但热量较高,过量食用可能导致体重增加,所以每天一小把为宜,且对坚果过敏的人不宜食用。 - 问题:蔬菜水果降低胆固醇有没有特别推荐的种类?
回答:像西兰花、菠菜、苹果、橙子等富含维生素和膳食纤维的蔬菜水果都很不错。
