根据湖南娄底春季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养学，整理出以下春分养生食谱推荐：

一、药膳推荐

1. 黄精山药平补汤

   • 配方 ：黄精15g、山药200g、湘莲20g、排骨300g

   • 做法 ：排骨焯水后与药材同炖1.5小时，加盐调味

   • 功效 ：平补阴阳，健脾和胃，适合脾胃虚弱者

2. 薏苡仁芡实茯苓汤

   • 配方 ：薏苡仁15g、芡实15g、茯苓15g、猪排骨200g

   • 做法 ：药材炒至微黄后与排骨同煮1.5小时，调味即可

   • 功效 ：健脾祛湿，缓解春季湿气重、精神不振

3. 香椿煎蛋

   • 材料 ：香椿5g、鸡蛋2个、盐适量

   • 做法 ：香椿切碎与鸡蛋液混合，煎至凝固，撒盐调味

   • 功效 ：升发阳气，疏肝理气，适合肝气郁结者

二、时令蔬菜推荐

1. 春笋煨汤

   • 材料 ：春笋1根、排骨100g、姜片适量

   • 做法 ：春笋切块与排骨同煮1小时，加盐调味

   • 功效 ：清热利水，补虚强身

2. 芹菜豆腐汤

   • 材料 ：芹菜1根、豆腐1块、葱花适量

   • 做法 ：芹菜焯水后与豆腐同煮，加盐和葱花提鲜

   • 功效 ：平肝明目，助消化

3. 菠菜炒蒜苗

   • 材料 ：菠菜100g、蒜苗1把、盐适量

   • 做法 ：菠菜焯水后与蒜苗快速翻炒，调味即可

   • 功效 ：清肝火，益肠胃

三、养生茶饮

1. 三花茶

   • 材料 ：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵

   • 做法 ：沸水冲泡，可加入蜂蜜调味

   • 功效 ：疏肝理气，活血通脉，缓解肝火旺盛

2. 玫瑰金橘饮

   • 材料 ：玫瑰花5朵、佛手5g、鲜金橘1个

   • 做法 ：煮15分钟后加入金橘片，加糖或蜂蜜调味

   • 功效 ：疏肝解郁，行气活血

四、其他推荐食谱

• 韭菜粥 （春分特饮）：鲜韭菜60g与粳米100g同煮，温中散寒

• 山药核桃羹 ：核桃仁15g与山药20g炖煮，固肾止遗

• 清炒马齿苋 ：焯水后与蒜末、香油翻炒，清热解毒

注意事项

1. 饮食原则 ：遵循“平补”原则，减少寒凉、辛辣食物，多摄入绿色蔬菜和甘味食物

2. 体质调理 ：阴虚内热者慎用蜂蜜、韭菜等温补食材，脾胃虚弱者宜选健脾祛湿类药膳

3. 季节养生 ：春分后雨水增多，可适当增加薏米、茯苓等祛湿食材的摄入

以上食谱结合了湖南本地食材与中医养生理念，建议根据个人体质调整搭配。