很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年湖南邵阳立秋养生食谱。根据现有信息，以下是湖南地区立秋养生食材及食谱的整理，供参考：

一、养生食材推荐

1. 滋阴润燥类

   • 银耳、百合、莲子、雪梨、蜂蜜

   • 桂圆、枸杞、红枣、花生、芝麻

2. 健脾祛湿类

   • 荷叶、冬瓜、薏米、红豆、芡实

   • 糙米、燕麦、荞麦、南瓜、山药

3. 清热解毒类

   • 菊花、金银花、连翘、绿豆、冬瓜

   • 西瓜、桃子、李子、酸梅汤

4. 补肺益肾类

   • 猪肺、鸡肾、核桃、黑芝麻、海带

   • 银耳莲子粥、百合银耳粥、枸杞猪手

二、经典食谱推荐

1. 百合莲子莲藕汤

   • 材料：莲藕250g、鲜莲子50g、百合30g、冰糖适量

   • 功效：健脾益肺，清心安神

2. 山药排骨汤

   • 材料：排骨500g、山药150g、薏米30g、枸杞10g

   • 功效：滋阴润燥，补脾肾

3. 双海生津汤

   • 材料：海带50g、海蜇皮50g、姜末、醋、糖、麻油

   • 功效：润燥清热，补血美容

4. 沙参百合鸭汤

   • 材料：北沙参20g、百合15g、肥鸭肉200g

   • 功效：滋阴润燥，润肺止咳

三、饮食原则

• 少食辛辣 ：顺应秋季收敛特性，避免油腻食物

• 多餐清淡 ：建议每日5-6餐，避免暴饮暴食

• 结合体质 ：脾胃虚弱者宜选健脾粥品，肺燥者可选润肺汤品

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。