很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年河南安阳地区立冬时节的护肝食谱。搜索结果中提到的食谱虽然包含护肝食材，但并未明确标注为“立冬护肝食谱”，且部分内容与河南安阳地区特色关联不大。

根据搜索结果中提到的护肝食材和中医理论，结合河南安阳地区饮食特点，为您整理以下立冬护肝食谱建议：

一、经典护肝菜品推荐

1. 白萝卜炖牛肉

   白萝卜消散内热、滋阴生津，牛肉补肝血。两者搭配可缓解肝火旺引起的头晕目赤、失眠多梦等症状。 做法：白萝卜切块与牛肉炖煮1.5小时，加盐调味。

2. 冬笋炒木耳

   冬笋清热化痰、促进肝细胞修复，木耳排毒解毒。适合肝火旺盛、血脂偏高人群。 做法：冬笋切丝与木耳炒至断生，加蒜末提香。

3. 莲藕排骨汤

   莲藕养阴生津、调节情绪，排骨提供优质蛋白。适合肝气郁结、焦虑易怒者。 做法：莲藕与排骨炖煮1.5小时，加枸杞滋补肝肾。

二、时令食材创新菜谱

1. 枸杞炒猪肝

   猪肝补血养肝，枸杞滋补肝肾。搭配清炒菠菜可增强营养均衡性。 做法：猪肝切片焯水后与枸杞、菠菜翻炒，加盐调味。

2. 山药炖鸡汤

   山药健脾益胃，鸡肉补肝强身。适合肝病患者及体质虚弱者。 做法：鸡肉与山药炖煮1.5小时，加枸杞和姜片提升功效。

3. 银耳莲子羹

   银耳滋阴润肺，莲子养心安神。适合肝阴虚引起的干咳少痰、失眠多梦。 做法：银耳与莲子炖煮至软烂，加冰糖调味。

三、养生汤品推荐

1. 鲫鱼豆腐汤

   鲫鱼补肝肾，豆腐滋阴平肝。适合肝病患者滋补身体。 做法：鲫鱼与豆腐炖煮1小时，加姜片去腥提鲜。

2. 蘑菇粉丝汤

   蘑菇含灵芝多糖，可辅助抑制肝损伤。搭配粉丝易消化且营养丰富。 做法：香菇与粉丝炖煮5分钟，加蒜末提香。

四、注意事项

• 食材选择 ：优先选择新鲜、无污染的食材，避免过度加工食品。

• 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮、凉拌等低脂健康方式，减少油炸和辛辣调料。

• 饮食原则 ：立冬后饮食宜清淡，避免暴饮暴食，建议少食多餐。

以上食谱结合了中医护肝理念与河南安阳饮食特色，可根据个人体质调整食材搭配。若需更精准的食疗方案，建议咨询专业中医师。