根据2025年安徽铜陵地区秋季养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，推荐以下养生菜谱及饮食建议：

一、经典药膳推荐

1. 山药排骨汤

   • 材料 ：山药150克、排骨250克、姜片5克、料酒15克、盐适量。

   • 功效 ：补脾养胃、益肺固肾，缓解秋燥引起的咳嗽与乏力。

   • 做法 ：排骨焯水后与山药同炖1.5小时，调味即可。

2. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料 ：黄芪15克、党参10克、山药150克、瘦肉150克、姜片5克、盐适量。

   • 功效 ：健脾益肺，适合易感冒或过敏性鼻炎人群。

3. 百合蒸鸡

   • 材料 ：鸡腿1只、百合15克、姜片5克、料酒15克、盐适量。

   • 功效 ：润肺止咳，搭配鸡肉补气，适合秋季干燥气候。

二、时令蔬果搭配

1. 莲藕银耳雪梨汤

   • 材料 ：莲藕1节、银耳10克、雪梨1个、冰糖适量。

   • 功效 ：滋阴润燥，清心安神，缓解秋燥引起的咽喉不适。

   • 做法 ：莲藕切块与银耳、雪梨同炖30分钟，加冰糖调味。

2. 蒜蓉西兰花

   • 材料 ：西兰花1颗、蒜末适量、盐适量、橄榄油15克。

   • 功效 ：增强免疫力，含维生素C和膳食纤维，适合秋季食用。

三、特色养生食谱

1. 蜜枣扒山药

   • 材料 ：山药200克、蜜枣50克、枸杞10克、盐适量。

   • 功效 ：补肾润肺，治肺虚久咳、脾虚腹泻，久食强身。

2. 板栗炖鸡汤

   • 材料 ：板栗20克、老母鸡1只、红枣5克、姜片5克、盐适量。

   • 功效 ：滋补肝肾，驱寒保暖，适合秋分后气温波动时饮用。

四、饮食原则

• 滋阴润燥 ：优先选择百合、银耳、莲藕等食材，避免辛辣燥热食物。

• 健脾养胃 ：搭配山药、栗子、红枣等，增强消化功能。

• 清淡为主 ：减少油腻烹饪方式，多采用蒸煮炖煮法。

建议根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进行个性化配伍。