根据2025年浙江金华清明时令养生特点，结合传统习俗与现代健康理念，整理以下食谱推荐：

一、时令特色菜品

1. 清明螺蛳

   清明前后螺蛳肉质最肥美，性寒凉，可清热利水、明目。建议用香油浸泡螺蛳2天，炒制时加入料酒、酱油和热水，最后撒胡椒粉提香。

2. 荠菜猪肝汤

   荠菜鲜嫩，猪肝补肝明目，两者搭配可清热养肝。荠菜焯水后与猪肝片同煮，加入盐、胡椒粉调味，营养丰富。

3. 枸杞田螺汤

   枸杞滋补肝肾，田螺清热解毒，适合肝肾不足者。田螺肉与枸杞、小白菜同煮，文火慢炖6分钟即可。

二、养生食谱推荐

1. 二甜养生

   • 山药红枣粥 ：健脾益气，预防胃溃疡。将山药、红枣与粳米同煮，加入桂花卤调味。

   • 大枣枸杞茶 ：补气养血，适合女性。红枣与枸杞泡茶，可加入红糖增强功效。

2. 三菜搭配

   • 春韭炒鸡蛋 ：韭菜提阳，鸡蛋补蛋白。韭菜切段与鸡蛋同炒，搭配蒜泥提鲜。

   • 苦菊马齿苋沙拉 ：清热降火，适合肝火旺盛者。鲜马齿苋焯水后与苦菊凉拌，可加入蒜末和醋。

3. 四汤调理

   • 莲子心绿茶饮 ：降心火，缓解失眠。莲子心与绿茶同泡，清香提神。

   • 野菊花决明子汤 ：明目降火，适合用眼过度者。野菊花与决明子煮汤，搭配菊花茶饮用。

三、传统习俗与食疗

• 艾草青团 ：清明必备，艾草与糯米粉混合制成，可甜可咸，兼具驱湿与健脾作用。

• 香椿芽拌豆腐 ：香椿清热，豆腐富含植物蛋白。香椿芽炒透后与豆腐同拌，口感嫩滑。

四、注意事项

1. 清明饮食宜清淡，避免油腻辛辣食物，减少胃肠负担。

2. 螺蛳等寒性食物需煮熟透，避免寄生虫感染。

3. 中老年人群可适当增加姜汤、红枣粥等温补类食物的摄入。

以上食谱结合了金华本地食材与养生理念，建议根据个人体质调整搭配。