根据2025年雨水节气养生指南及辽宁本溪地域特色，结合中医食疗原则，整理出以下养生食谱推荐：

一、经典健脾祛湿食疗方

1. 薏苡仁山药粥

   • 材料 ：薏苡仁30g、山药100g、粳米50g、茯苓10g、红枣3颗

   • 做法 ：薏苡仁提前浸泡2小时，与山药切块同煮至软烂，加盐或红糖调味

   • 功效 ：健脾祛湿，缓解春困、水肿，适合面色萎黄、舌苔厚腻者

2. 茯苓白术鸡汤

   • 材料 ：老母鸡半只、茯苓15g、白术10g、生姜5片、枸杞10粒

   • 做法 ：鸡肉焯水后与药材炖煮1.5小时，起锅前撒枸杞

   • 功效 ：温补脾阳，驱散寒湿，适合手脚冰凉、易腹泻人群

3. 砂仁鲫鱼汤

   • 材料 ：鲜鲫鱼1条、砂仁3g、陈皮6g、生姜6g、葱1条

   • 做法 ：鲫鱼刮鳞去内脏，与砂仁、陈皮同煮至汤浓味香

   • 功效 ：醒脾开胃，利湿消肿，适合脾胃虚弱、湿气重者

二、疏肝理气与清热解毒食谱

1. 玫瑰陈皮茶

   • 材料 ：干玫瑰花5朵、陈皮3g、炒麦芽10g、蜂蜜适量

   • 做法 ：沸水冲泡，午后饮用最佳

   • 功效 ：疏肝理气，缓解焦虑、胸闷，促进消化

2. 荠菜豆腐羹

   • 材料 ：荠菜50g、嫩豆腐100g、淀粉、盐、香油适量

   • 做法 ：荠菜焯水后与豆腐混合，加淀粉勾芡

   • 功效 ：补中益气，清热利水，适合春季肝旺者

三、药食同源养生食谱

1. 陈皮红豆茯苓汤

   • 材料 ：赤小豆50g、茯苓20g、陈皮5g、莲子15g

   • 做法 ：浸泡后同煮40分钟，滤汤饮用

   • 功效 ：消脂利水，改善湿气重导致的虚胖、头面油腻

2. 凉拌双耳

   • 材料 ：水发银耳、黑木耳各100g、盐、胡椒粉、麻油适量

   • 做法 ：木耳焯水后与银耳混合，冷开水调汁拌匀

   • 功效 ：益气补血，养肝益肾，适合阴虚火旺者

四、日常饮食建议

• 饮食原则 ：清淡为主，少酸多甘，避免油腻、辛辣食物

• 时令食材 ：多选春季时令蔬果，如菠菜、荠菜、香芹等

• 禁忌注意 ：脾胃虚弱者慎用生冷、寒凉食物，如西瓜、冷饮

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询中医师进行辨证施膳。