在2025年河北沧州春分时节，可以选择一些具有养生功效的菜品。以下是一些推荐的菜谱及其做法和功效：
春分养生菜谱
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香椿蛋汤：
- 材料：6~8根香椿芽，鸡蛋2个，菜籽油、盐、香菜、葱花适量。
- 做法：香椿芽洗净焯水切碎，鸡蛋搅成蛋液，炒至五成熟后加入香椿翻炒，加开水煮5分钟，调味出锅。
- 功效：健脾养肝，适合脾胃虚弱的人食用。
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春分五色粥：
- 材料：绿豆10克、南瓜15克、红枣3枚、山药15克、桑葚5克及适量粳米。
- 做法：将所有材料放入锅中加水熬制成粥。
- 功效：补脾养胃、去浊生清。
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安神酸枣仁地黄粥：
- 材料：碎酸枣仁、生地黄各15克，大米100克。
- 做法：酸枣仁、生地黄加水制成汤剂，加入煮至7成熟的大米，继续煮至黏稠。
- 功效：滋阴安神，适合心肾阴虚者食用。
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防困大枣茯苓粥：
- 材料：大枣50克，茯苓15克，小米100克。
- 做法：所有材料加水适量，小火煮熟。
- 功效：补气养血，安神，适合疲倦乏力者食用。
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春分饮：
- 材料：干莲花（荷花）适量。
- 做法：用沸水冲泡代茶饮用。
- 功效：清热、养颜，适用于虚热、心烦、失眠者。
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春分膏：
- 材料：枸杞子和龙眼肉等量。
- 做法：加水煎煮，边煮边碾碎成膏状。
- 功效：滋补肝肾，补心养血。
这些菜谱不仅美味，还能帮助您在春分时节调养身体，增强免疫力。
