在2025年河北沧州惊蛰时节,为了护肝养肝,可以选择以下食谱:
枸杞叶猪肝汤
- 食材:枸杞叶200g、猪肝100g、枸杞15粒、姜3片
- 做法:猪肝切片泡盐水去腥,清水煮沸后加入姜片、猪肝煮至变色,下枸杞叶和枸杞再煮2分钟,加盐调味。
- 功效:补血养肝,缓解眼干疲劳,适合熬夜党。
荠菜豆腐羹
- 食材:荠菜150g、嫩豆腐1块、香菇3朵、鸡蛋1个
- 做法:荠菜焯水切碎,香菇切丁爆香,加水煮沸后放入豆腐、荠菜,勾芡后淋蛋花,撒胡椒粉提鲜。
- 功效:疏肝利胆,清除体内湿热。
菠菜拌核桃仁
- 食材:菠菜300g、核桃仁50g、白芝麻少许
- 做法:菠菜焯水挤干切段,核桃仁烤箱150℃烤5分钟,加生抽、香醋、芝麻油拌匀,撒白芝麻。
- 功效:菠菜富含叶绿素排毒,核桃润肠降肝火。
玫瑰陈皮茶
- 食材:干玫瑰花5朵、陈皮3g、冰糖少许
- 做法:材料沸水冲泡,焖5分钟饮用,可反复续杯。
- 功效:缓解春躁胸闷,舒缓情绪。
希望以上食谱能帮助您在2025年河北沧州惊蛰时节更好地护肝养肝。