很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年云南寒露养肝食谱。根据现有信息，以下是综合整理的寒露养肝食谱及建议，供参考：

一、推荐食材

1. 药食同源类

   • 枸杞 ：滋补肝肾，缓解目干涩、腰膝酸软

   • 山药 ：益气养阴，改善脾虚泄泻、肺虚喘咳

   • 百合 ：养阴润肺，辅助缓解阴虚燥咳、失眠多梦

   • 莲子 ：清心安神，对心烦口疮、肝火旺盛有改善作用

2. 蔬果类

   • 绿色蔬菜 ：如菠菜、芹菜、苦瓜，清肝火、补营养

   • 酸味水果 ：猕猴桃、梨、苹果，生津润燥、促进代谢

   • 应季蔬果 ：如冬瓜、雪梨，清热生津、润燥止咳

3. 其他推荐

   • 鸭血 ：补血养肝，辅助治疗贫血及肝病

   • 金线莲 ：清热凉血，对脂肪肝、酒精肝有修复作用

   • 芝麻菠菜 ：补肝益肾，适合肝肾虚弱者

二、经典食疗方

1. 枸杞山药粥

   • 材料：枸杞、山药、粳米、冰糖

   • 做法：枸杞、山药切块，与粳米同煮，加冰糖调味，滋阴养肝

2. 双耳冬菇石斛粥

   • 材料：银耳、木耳、石斛、粳米、冰糖

   • 做法：石斛煎汁后与粳米同煮，加入冬菇、银耳，滋阴生津

3. 川贝炖雪梨

   • 材料：雪梨、川贝、冰糖

   • 做法：雪梨掏空与川贝、冰糖同蒸，润肺化痰

三、饮食原则

1. 清淡为主 ：避免油腻、辛辣食物，减少肝负担

2. 营养均衡 ：多摄入富含维生素C、E及膳食纤维的食物

3. 药食搭配 ：如枸杞与菊花同煮，增强护肝效果

四、注意事项

• 避免过量 ：滋补类食材需根据体质适量食用，避免上火

• 结合体质调整 ：肝阳上亢者慎用寒凉蔬果，阴虚火旺者宜选温补食材

以上食谱及建议综合了中医理论及现代营养学，建议根据个人体质调整食材搭配。若需更个性化的方案，建议咨询中医师。