很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年黑龙江清明养生食谱。根据现有信息，以下是清明时节适合黑龙江人群食用的养生食谱推荐，结合了春季养生的需求和地方特色：

一、经典时令菜谱

1. 枸杞田螺汤

   • 材料 ：枸杞子20克、田螺肉100克、小白菜200克、姜5克、葱5克、盐5克、素油30克

   • 做法 ：枸杞子洗净，田螺肉切片焯水，与小白菜同煮6分钟，加盐调味

   • 功效 ：补肝肾、清热解毒，适合肝肾阴虚者。

2. 韭菜滚狗肚鱼汤

   • 材料 ：韭菜100克、粉丝50克、狗肚鱼600克、生姜3片、盐适量、胡椒粉少许

   • 做法 ：狗肚鱼腌渍后与韭菜、粉丝同煮，汤沸后改小火炖煮10分钟

   • 功效 ：温中行气、健胃助肝，辅助消化。

3. 清炒螺蛳

   • 材料 ：螺蛳500克、葱姜、糖盐、酱油、胡椒粉、香油

   • 做法 ：螺蛳吐沙后与蔬菜同炒，加热水焖煮2-3分钟

   • 功效 ：清热利水、明目，春季食用可缓解肝火。

二、养生汤品推荐

1. 荠菜猪肝汤

   • 材料 ：荠菜500克、猪肝200克、盐、味精、酱油、胡椒粉、熟鸡油、肉汤适量

   • 做法 ：猪肝滑炒后与荠菜同煮，撇去浮沫后加盐调味

   • 功效 ：补血养肝、清热解毒，适合贫血人群。

2. 桑葚白馒头

   • 材料 ：桑葚50克、糯米粉200克、白糖适量

   • 做法 ：桑葚与糯米粉混合，加糖揉成面团发酵后蒸制

   • 功效 ：滋阴润燥、生津止渴，适合春季干燥。

三、特色菜谱推荐

1. 香椿芽拌豆腐

   • 材料 ：香椿芽100克、豆腐渣200克、盐、酒、植物油适量

   • 做法 ：香椿炒熟后与豆腐渣混合，调入生抽、香油即可

   • 功效 ：清热解毒、益胃生津，适合肝火旺盛者。

2. 荷兰豆角炒腊肉

   • 材料 ：荷兰豆250克、腊肉150克、姜蒜、盐、料酒、生抽

   • 做法 ：豆角焯水后与腊肉同炒，加胡椒粉提香

   • 功效 ：补虚强身、促进消化，适合冬季进补。

四、养生饮食建议

• 春季饮食原则 ：以清淡为主，多选时令蔬菜（如韭菜、荠菜）和补肝肾食物（如枸杞、田螺）。

• 药膳推荐 ：

  • 山药红枣粥 ：健脾益气，预防胃部疾病；

  • 马齿苋拌蒜 ：清热解毒，适合春季踏青后食用。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议搭配不同食材达到营养均衡。若需更个性化的建议，可咨询专业营养师。