摄入过量盐分确实容易引发高血压。
这是因为盐的主要成分是氯化钠,摄入过多盐后,身体里的钠离子增多。就好像河道里的水突然多了,压力也就变大了。过多的钠离子会让身体里的水分也增多,血管里的血液量增加,从而加大了对血管壁的压力,导致血压升高。而且,钠离子还会让血管收缩,血管变得狭窄,这就像本来宽敞的道路变窄了,车流量不变的情况下,压力自然就增大了,血压也就上升了。
QA: - 问:是不是只要少吃盐就一定不会得高血压? 答:少吃盐能降低患高血压的风险,但不是唯一决定因素,遗传、肥胖、精神压力等也可能导致高血压。 - 问:每天摄入多少盐算适量? 答:一般来说,成年人每天摄入的盐不超过 6 克为宜。 - 问:除了盐,还有哪些食物含钠比较多要少吃? 答:像咸菜、腌肉、酱油、味精等含钠都比较多,要控制摄入量。
