粗粮并非吃越多越好。
粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,对身体有益。但如果过量食用,可能会给肠胃带来负担,就好比一辆小货车,它能拉一定重量的货物正常行驶,如果超重太多,就可能跑不动甚至损坏零件。肠胃消化粗粮也需要一定的能力和时间,吃太多粗粮,肠胃“工作”压力太大,可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等问题。而且,粗粮在一定程度上会影响身体对一些矿物质的吸收,比如钙、铁、锌等。所以,吃粗粮要适量,和细粮搭配着吃才更健康。
QA: 问题 1:那每天吃多少粗粮合适呢? 回答:一般来说,成年人每天摄入 50 - 100 克粗粮为宜。 问题 2:哪些属于粗粮呢? 回答:常见的粗粮包括玉米、小米、燕麦、荞麦、糙米、红薯、土豆等。 问题 3:粗粮怎么搭配细粮吃比较好? 回答:可以一顿饭中一部分主食是细粮如白米饭,一部分是粗粮如玉米,或者一天内几餐分别安排细粮和粗粮。
