常吃坚果可以为人体提供不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸和亚麻酸等优质脂肪。
坚果就像是一个小小的营养宝库,其中的不饱和脂肪酸就像是给身体机器加油的高级润滑油。这些优质脂肪能让我们的身体运转得更顺畅。比如说,它们有助于降低血液中的坏胆固醇水平,就像清洁工一样,把血管里多余的垃圾清理掉,让血管更通畅,减少心血管疾病的风险。而且它们对大脑的发育和功能也很重要,就像给大脑提供了充足的能量,让我们思维更敏捷,记忆力更好。
QA: 问题 1:每天吃多少坚果合适? 回答:一般建议每天吃 10 克左右的坚果,大概是一小把的量。 问题 2:哪些人不适合多吃坚果? 回答:对坚果过敏的人、肥胖人群以及患有胆囊炎等疾病的人不适合多吃坚果。 问题 3:吃坚果时需要注意什么? 回答:尽量选择原味坚果,避免高盐高糖的加工坚果,而且吃的时候要细嚼慢咽,利于消化吸收。
