是的,每日适量摄入坚果确实可以有效降低心血管疾病风险。
坚果富含多种对心血管有益的成分,就像给心血管系统提供了一支“保护大军”。比如,坚果中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的“坏胆固醇”水平,就像清洁工一样,把血管里多余的垃圾清理掉,让血管更通畅。坚果中的维生素 E 等抗氧化物质,能抵抗自由基对血管的伤害,就像给血管穿上了一层“防护衣”,减少血管的老化和损伤。此外,坚果中的膳食纤维也有助于降低胆固醇和血糖水平,就像道路维修工,把血管内的“道路”维护得更平整,让血液流通更顺畅。
QA
- 问题:哪些坚果对心血管健康更有益?回答:常见的如杏仁、核桃、腰果、巴旦木等都对心血管健康有益,它们各有特点,比如杏仁富含单不饱和脂肪酸,核桃富含欧米伽-3 脂肪酸。
- 问题:每天吃多少坚果合适?回答:一般建议每天摄入 10 克左右,大约一小把,过量食用可能会导致热量摄入过多。
- 问题:什么时候吃坚果比较好?回答:两餐之间作为零食吃,或者放在早餐中搭配其他食物一起吃都是不错的选择。
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