摄入过量盐分可能导致高血压、水肿、肾脏负担加重等不良后果。
盐的主要成分是氯化钠,摄入过多时,体内钠离子增多,会引起水钠潴留,就像往一个小池塘里不断倒很多水,水就会漫出来。这会使得血管内的压力升高,从而导致高血压。同时,身体里多余的水分不能及时排出,就会出现水肿,比如脚踝、眼皮的肿胀。肾脏就像一个过滤器,要处理多余的盐分和水分,如果长期负担过重,会影响其正常功能。
QA
- 问题:如何判断自己是否摄入了过量的盐?回答:如果经常感到口渴、容易水肿、血压升高,可能意味着盐摄入过量。
- 问题:每天摄入多少盐合适?回答:一般来说,成年人每天的盐摄入量不应超过 6 克。
- 问题:哪些食物含盐量高?回答:腌制食品如咸菜、腊肉,还有一些零食如薯片等,通常含盐量较高。