每日摄入适量坚果对身体健康有多种好处,比如能补充营养、有益心血管、帮助改善肠道功能等。
坚果就像是一个个小小的营养宝库。它们富含蛋白质、健康的脂肪、维生素、矿物质等。比如杏仁富含维生素 E,能像抗氧化剂一样保护细胞免受损害;核桃中的不饱和脂肪酸,如同血管的“清洁工”,有助于降低胆固醇,保持心血管的通畅;而坚果中的膳食纤维,就像肠道的“小扫帚”,促进肠道蠕动,预防便秘,让肠道更健康。
QA: 问题 1:每天吃多少坚果合适? 回答:一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量是比较合适的。 问题 2:哪些人不适合吃坚果? 回答:对坚果过敏的人肯定不能吃,还有患有严重胆囊炎、腹泻等疾病的人要谨慎食用。 问题 3:什么时候吃坚果比较好? 回答:两餐之间,比如上午十点左右或者下午三点左右吃坚果,既能补充能量,又不会影响正餐的食欲。