摄入过量盐分可能导致高血压、水肿、加重肾脏负担等危害。
盐的主要成分是氯化钠,摄入过多,体内钠离子增多,会引起水钠潴留,就像往一个小池塘里不断倒很多水,水就会漫出来。这会导致血压升高,就像给血管增加了很大的压力。而且过多的盐分会让身体里的水分积聚,出现水肿,比如脚踝、眼皮可能会肿起来。同时,肾脏就像过滤器,要处理多余的盐分,负担会加重,长期下去可能会影响肾脏功能。
QA:
- 问题:如何判断自己是否摄入了过量的盐分?
回答:如果经常感到口渴、容易水肿、血压升高,可能是盐分摄入过多。 - 问题:减少盐分摄入有哪些简单的方法?
回答:做菜时少放盐,避免食用咸菜、腌制品,少吃快餐和加工食品。 - 问题:儿童摄入过量盐分有什么特殊危害?
回答:儿童摄入过量盐分可能影响其正常生长发育,增加肾脏负担,还可能影响味觉发育,导致日后更偏好重口味饮食。