不是的,食物的颜色和其营养含量没有必然的直接关系。
食物的营养不能仅仅通过颜色来判断。就像人不能只凭外表来判断其内在的品质和能力一样。比如胡萝卜是橙色的,富含胡萝卜素,很有营养;但有些彩色糖果,颜色鲜艳,却主要是糖分和添加剂,没多少营养。所以不能单纯地认为颜色鲜艳的食物就一定更有营养,关键还得看食物的成分和其所含的各种营养素。
相关 QA: 1.
问:白色的食物都没营养吗?
答:不是的,比如大米、山药虽然是白色,但也含有一定的营养成分。
2.问:绿色的蔬菜一定比其他颜色蔬菜营养高吗?
答:不一定,不同颜色的蔬菜营养成分侧重不同,绿色蔬菜富含维生素和膳食纤维,但其他颜色的蔬菜也有各自独特的营养。
3.问:黑色的食物是不是都很补?
答:并非如此,像黑巧克力,虽然是黑色,但含有的糖分和脂肪较多,过量食用并不利于健康。